芭提雅，这座泰国东部的海滨城市，以其阳光沙滩和热闹的夜生活而闻名，对于美食爱好者来说，芭提雅的街头巷尾隐藏着无数令人垂涎的泰国美食，本文将带你走进芭提雅的美食世界,探索那些不容错过的美味佳肴。

泰式海鲜

芭提雅作为一个海滨城市，海鲜自然是这里的主打美食，新鲜的海产直接从海中捕捞上岸，保证了食材的新鲜度,以下是一些你不能错过的海鲜美食：

• 泰式柠檬蒸鱼：新鲜的鱼搭配泰国特有的柠檬草和辣椒，蒸煮后散发出独特的香气,酸酸辣辣的口感让人回味无穷。
• 冬阴功汤：这是一道经典的泰国汤品，以虾为主要食材，加入香茅、柠檬叶等香料，酸辣鲜香,是泰国菜的代表之一。
• 泰式炒蟹：新鲜的螃蟹与泰式香料一同炒制，肉质鲜美,香辣可口。

街头小吃

芭提雅的街头小吃是体验当地生活的最佳方式,以下是一些你不容错过的街头美食：

• 泰式炒粉（Pad Thai）：这是泰国的国民小吃，米粉搭配豆芽、豆腐和鸡蛋，再淋上特制的甜辣酱,简单却美味。
• 芒果糯米饭：新鲜的芒果切片，搭配糯米饭和椰奶，甜而不腻,是甜品爱好者的最爱。
• 泰式烤鸡：鸡肉经过腌制后烤制，外皮酥脆，内肉多汁，搭配泰式蘸酱,风味独特。

泰国传统菜肴

除了街头小吃和海鲜,芭提雅还有许多传统的泰国菜肴值得一试：

• 绿咖喱鸡：以椰奶为基底的绿咖喱，搭配鸡肉和各种香料，辛辣而浓郁,是泰国菜中的经典。
• 泰式烤鱼：新鲜的鱼经过腌制后烤制，外皮酥脆，内肉多汁,通常搭配新鲜的蔬菜和蘸酱食用。
• 泰式沙拉：泰国的沙拉种类繁多，如青木瓜沙拉（Som Tum）和柚子沙拉（Yam Som O），酸辣开胃,是餐前的最佳选择。

甜品与饮品

泰国的甜品和饮品也是一大特色,以下是一些你不容错过的甜蜜享受：

• 泰式奶茶：泰国的奶茶以其独特的香料和浓郁的口感而闻名，无论是冰镇还是热饮,都是泰国街头的常见饮品。
• 椰子冰淇淋：新鲜的椰子搭配冰淇淋，清凉解暑,是夏日的完美甜品。
• 泰式糯米糕：糯米糕有多种口味，如芒果、红豆等，软糯香甜,是泰国的传统甜品。

夜市美食

芭提雅的夜市是美食爱好者的天堂，这里汇聚了各种泰国小吃和国际美食,以下是一些夜市中的特色美食：

• 泰式烧烤：夜市中的烧烤摊贩提供各种肉类和海鲜，新鲜的食材搭配泰式香料,让人垂涎三尺。
• 泰式炸昆虫：虽然听起来有些奇特，但炸昆虫在泰国是一种常见的小吃，富含蛋白质,口感酥脆。
• 泰式炒冰淇淋：在夜市中，你可以看到现场制作的炒冰淇淋，各种口味和配料任你选择,是夜市中的一道亮丽风景线。

餐厅推荐

除了街头小吃和夜市，芭提雅还有许多餐厅提供高品质的泰国美食,以下是一些值得一试的餐厅：

• Rimpa Lapin：这家餐厅位于芭提雅海滩附近,以其新鲜的海鲜和优美的海景而闻名。
• Somboon Seafood：这家海鲜餐厅以其丰富的海鲜选择和实惠的价格而受到游客的喜爱。
• Krua Aroy Aroy：这家餐厅提供正宗的泰国家常菜，价格合理,味道地道。

芭提雅的美食之旅是一次味蕾的盛宴，从街头小吃到高级餐厅，从传统菜肴到现代创新，这里的美食文化丰富多彩，无论是海鲜爱好者，还是甜品控，或是寻求地道泰国风味的食客，都能在芭提雅找到属于自己的美食天堂，下次当你踏上这片热情的土地时，不妨按照这份攻略,开启你的美食探索之旅。