赣州,这座历史悠久的城市，不仅以其丰富的文化遗产和自然景观吸引着游客，更以其独特的美食文化让人流连忘返，渔湾里，作为赣州的一张美食名片，汇聚了众多地道的赣南美食，你可以品尝到正宗的赣南风味，感受赣州人民的热情与好客，本文将为你推荐几道渔湾里不容错过的美食，让你的赣州之旅更加完美。

赣州米粉

赣州米粉是赣州的传统小吃,以其独特的口感和丰富的配料而闻名，米粉选用优质大米制作，经过多道工序制成细长的米粉，口感滑爽、细腻，搭配上新鲜的蔬菜、肉类和特制的调料，一碗赣州米粉便能让人回味无穷，在渔湾里，你可以尝试多家米粉店，每一家都有其独特的风味。

赣南脐橙

赣南脐橙是赣州的特产水果,以其色泽鲜艳、肉质细嫩、汁多味甜而著称，在渔湾里，你不仅可以品尝到新鲜的脐橙，还可以尝试脐橙制成的各种甜品和饮品，脐橙的酸甜口感，能够为你的味蕾带来全新的体验。

客家酿豆腐

客家酿豆腐是赣南地区非常受欢迎的一道菜,选用新鲜的豆腐，将肉馅填充其中，再经过精心烹饪，使得豆腐外酥里嫩，肉馅鲜美多汁，这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是渔湾里必尝的美食之一。

赣州鱼头泡饼

赣州鱼头泡饼是一道具有地方特色的菜肴,选用新鲜的鱼头，搭配上特制的调料和饼，经过慢火炖煮，鱼头的鲜美与饼的香脆完美融合，这道菜不仅味道独特，而且富含蛋白质，是渔湾里的一道健康美食。

赣南炒粉

赣南炒粉是赣州人日常饮食中不可或缺的一部分,选用优质的米粉，搭配上新鲜的蔬菜和肉类，经过快速翻炒，使得米粉保持了原有的弹性，同时吸收了蔬菜和肉类的鲜美，赣南炒粉既可以作为主食，也可以作为小吃，是渔湾里非常受欢迎的一道菜。

赣州豆花

赣州豆花以其细腻的口感和丰富的配料而受到人们的喜爱,选用优质的黄豆，经过精心制作，豆花呈现出洁白如玉的外观和细腻的口感，搭配上特制的糖水和各种配料，赣州豆花不仅味道甜美，而且营养丰富，是渔湾里的一道甜品。

赣南腊味

赣南腊味是赣州的传统美食,以其独特的风味和制作工艺而闻名，选用新鲜的肉类，经过腌制、晾晒等多道工序，使得腊味具有独特的香味和口感，在渔湾里，你可以尝试多种腊味，如腊肉、腊肠、腊鱼等，每一种都有其独特的风味。

赣州糖水

赣州糖水是赣州人喜爱的甜品之一,选用新鲜的水果和特制的糖水，经过精心调配，使得糖水既有水果的清新，又有糖水的甜蜜，在渔湾里，你可以尝试多种糖水，如糖水荔枝、糖水龙眼等，每一种都能为你的味蕾带来全新的体验。

赣南炒年糕

赣南炒年糕是赣州的传统小吃,以其独特的口感和丰富的配料而受到人们的喜爱，选用优质的年糕，搭配上新鲜的蔬菜和肉类，经过快速翻炒，使得年糕保持了原有的弹性，同时吸收了蔬菜和肉类的鲜美，赣南炒年糕既可以作为主食，也可以作为小吃，是渔湾里非常受欢迎的一道菜。

赣州烧烤

赣州烧烤以其独特的风味和制作工艺而闻名,选用新鲜的肉类和蔬菜，经过精心腌制和烤制，使得烧烤既有肉类的鲜美，又有蔬菜的清新，在渔湾里，你可以尝试多种烧烤，如烤鱼、烤肉、烤蔬菜等，每一种都能为你的味蕾带来全新的体验。

渔湾里的美食远不止这些,每一道菜都蕴含着赣州人民的智慧和情感，你可以品尝到正宗的赣南风味，感受赣州人民的热情与好客，无论是传统的小吃，还是创新的菜肴，渔湾里都能满足你的味蕾需求，下次当你来到赣州，不妨走进渔湾里，探索更多地道的美食，让你的赣州之旅更加难忘。