广州必打卡美食老字号,品味羊城的经典味道

广州必打卡美食老字号,品味羊城的经典味道

辛辰 2025-08-07 美食打卡 35 次浏览 0个评论

广州,这座历史悠久的城市,不仅以其独特的文化和历史吸引着游客,更以其丰富的美食而闻名,在广州,美食不仅仅是一种享受,更是一种文化和历史的传承,老字号,作为广州美食的代表,承载着几代人的记忆和情感,是每一位到访广州的游客必打卡的美食地标。

陶陶居:百年老店的粤式早茶

陶陶居,作为广州最负盛名的老字号之一,以其精致的粤式早茶而闻名,自光绪年间创立以来,陶陶居见证了广州的变迁,也承载了无数广州人的记忆,走进陶陶居,仿佛穿越时空,回到了那个繁华的年代。

必点美食:

  • 虾饺皇:皮薄馅嫩,虾肉鲜美,是粤式早茶中的经典。
  • 烧卖:以其独特的造型和丰富的口感,成为早茶中的佼佼者。
  • 肠粉:滑嫩的肠粉搭配特制的酱汁,是广州人早餐的不二之选。

莲香楼:传统广式月饼的代表

莲香楼,以其传统的广式月饼而闻名,是广州老字号中的佼佼者,每到中秋佳节,莲香楼的月饼总是供不应求,成为人们走亲访友的首选。

必点美食:

广州必打卡美食老字号,品味羊城的经典味道

  • 双黄白莲蓉月饼:莲香楼的招牌月饼,以其独特的口感和丰富的馅料,深受人们喜爱。
  • 五仁月饼:传统的五仁月饼,馅料丰富,口感层次分明。

陈添记:鱼皮的传奇

陈添记,以其独特的鱼皮而闻名,这家老字号以其秘制的鱼皮和独特的烹饪技艺,吸引了无数食客。

必点美食:

  • 凉拌鱼皮:鱼皮爽脆,搭配特制的酱汁,是夏日里的一道清凉美食。
  • 鱼皮粥:鱼皮与粥的完美结合,既保留了鱼皮的鲜美,又增添了粥的温润。

广州酒家:粤菜的集大成者

广州酒家,作为广州老字号中的佼佼者,以其精致的粤菜而闻名,你可以品尝到最正宗的粤菜,感受广州的饮食文化。

必点美食:

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  • 白切鸡:以其鲜嫩的鸡肉和独特的蘸料,成为粤菜中的经典。
  • 蒸桂鱼:鱼肉鲜嫩,搭配特制的蒸鱼豉油,是粤菜中的一道佳肴。

顺记冰室:夏日里的清凉

顺记冰室,以其传统的冰品而闻名,在炎炎夏日,一碗顺记的冰品,总能给人带来清凉和舒适。

必点美食:

  • 芒果冰:新鲜的芒果搭配细腻的冰沙,是夏日里的一道美味。
  • 红豆冰:红豆的香甜与冰沙的清凉,是夏日里的一道甜品。

银记肠粉:广州人的早餐记忆

银记肠粉,以其滑嫩的肠粉和丰富的馅料而闻名,这家老字号,以其独特的肠粉,成为广州人早餐的首选。

必点美食:

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  • 牛肉肠粉:牛肉的鲜嫩与肠粉的滑嫩,是早餐中的一道美味。
  • 叉烧肠粉:叉烧的香甜与肠粉的滑嫩,是广州人早餐的不二之选。

黄振龙凉茶:广州的夏日清凉

黄振龙凉茶,以其传统的凉茶而闻名,在广州的炎炎夏日,一杯黄振龙的凉茶,总能给人带来清凉和舒适。

必点美食:

  • 龟苓膏:以其独特的口感和清凉的效果,成为夏日里的一道甜品。
  • 凉茶:黄振龙的凉茶,以其独特的配方和清凉的效果,深受人们喜爱。

广州的老字号,不仅仅是美食的代表,更是广州文化的传承,你可以品尝到最正宗的广州美食,感受广州的饮食文化,无论是早茶、粤菜、冰品还是凉茶,广州的老字号总能给你带来惊喜和满足,下次来广州,不妨亲自去这些老字号打卡,体验广州的经典味道。

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