广州，这座南粤名城，不仅以其繁华的都市景象和深厚的文化底蕴闻名，更以其丰富的美食文化吸引着四方食客，而在广州市的北部，有一个被誉为广州后花园的地方——从化，这里的街口美食同样不容错过，本文将带你走进从化街口,探索那些让人垂涎三尺的地道风味。

从化荔枝

从化，作为荔枝的故乡，这里的荔枝以其肉质鲜美、汁多味甜而闻名，每年的荔枝季节，从化的大街小巷都会弥漫着荔枝的香气，你可以在街口的摊贩处买到新鲜的荔枝，或者直接前往荔枝园，亲手采摘,体验一番田园乐趣。

从化烧鸡

从化烧鸡是当地的一道传统名菜，以其皮脆肉嫩、色泽金黄而著称，烧鸡的制作过程十分讲究，选用当地的土鸡，经过腌制、风干、烤制等多个步骤，最终呈现出外皮酥脆、内肉多汁的口感，在街口的烧鸡店，你可以尝试到正宗的从化烧鸡，搭配上特制的蘸料,简直是人间美味。

从化豆腐花

豆腐花是广东地区非常受欢迎的一道甜品，而从化的豆腐花以其细腻的口感和独特的风味脱颖而出，这里的豆腐花选用优质的黄豆，经过精心磨制和过滤，再配以糖水或姜汁，入口即化，甜而不腻，在炎热的夏日,一碗冰镇的从化豆腐花无疑是最佳的消暑佳品。

从化腊味

从化的腊味以其独特的风味和制作工艺而闻名，这里的腊味包括腊肠、腊肉、腊鸭等，选用优质的肉类，经过腌制、晾晒、熏烤等多道工序，最终呈现出色泽红亮、香味浓郁的特点，在街口的腊味店，你可以品尝到正宗的从化腊味，无论是作为下酒菜还是搭配米饭,都是绝佳的选择。

从化竹筒饭

竹筒饭是利用竹筒作为容器，将米饭和各种配料一同放入竹筒中，再进行烤制的一种特色美食，从化的竹筒饭以其独特的烹饪方式和丰富的口感而受到食客的喜爱，竹筒的清香与米饭的软糯相结合，再加上各种配料的风味,每一口都是满满的幸福感。

从化糖水

广东人喜欢喝糖水，从化也不例外，这里的糖水种类繁多，包括绿豆沙、红豆沙、芝麻糊、龟苓膏等，每一种都有其独特的风味和功效，在街口的糖水店，你可以根据自己的口味选择，享受一碗甜蜜的糖水,为一天的行程画上完美的句号。

从化糯米鸡

糯米鸡是广东地区非常受欢迎的一道点心，从化的糯米鸡以其独特的制作工艺和丰富的口感而受到食客的喜爱，糯米鸡选用优质的糯米，搭配上鸡肉、香菇、腊肠等配料，再用荷叶包裹，蒸制而成，每一口都是糯米的软糯和鸡肉的鲜美,让人回味无穷。

从化鱼生

从化靠近珠江，因此这里的水产资源非常丰富，鱼生是利用新鲜的鱼肉，经过精细的刀工处理，再配以特制的调料和配料，制作而成的一道冷盘，从化的鱼生以其鱼肉的鲜嫩和调料的香辣而闻名,是品尝当地海鲜的不二之选。

从化牛杂

牛杂是广东地区非常受欢迎的一道小吃，从化的牛杂以其独特的风味和制作工艺而受到食客的喜爱，这里的牛杂选用优质的牛肉、牛肚、牛筋等，经过长时间的炖煮，再配以特制的酱料,每一口都是满满的肉香和酱香。

从化糖不甩

糖不甩是广东地区非常受欢迎的一道甜品，从化的糖不甩以其独特的制作工艺和丰富的口感而受到食客的喜爱，糖不甩选用优质的糯米粉，制作成小圆球，再裹上糖浆,每一口都是糯米的软糯和糖浆的甜蜜。

从化街口的美食，不仅仅是味蕾的享受，更是文化的传承，这里的美食，融合了广州的传统风味和从化的地方特色，每一道菜都蕴含着深厚的文化底蕴，无论是街边的小摊，还是精致的餐厅，都能品尝到正宗的从化美食，如果你有机会来到广州，不妨抽出时间，到从化街口,感受一番地道的广州风味。