湖州，这座位于浙江省北部的历史文化名城，不仅以其美丽的自然风光和深厚的文化底蕴著称，更以其独特的美食文化吸引着四方游客，湖州的美食街，是品尝地道江南小吃的绝佳去处，你可以尽情享受湖州的传统小吃，感受水乡的风情，以下是一份湖州美食街小吃推荐,带你走进湖州的味蕾世界。

湖州千张包

湖州千张包是湖州的传统小吃之一，以其独特的制作工艺和鲜美的口味而闻名，千张包的外皮是用豆腐皮制成的，内馅则是由猪肉、虾仁、香菇等食材混合而成，经过精心调味后包裹在豆腐皮中，千张包的制作讲究火候和时间，蒸煮后外皮软糯，内馅鲜美多汁,是湖州美食街中不可错过的一道美味。

湖州粽子

湖州粽子以其独特的风味和精致的制作工艺而著称，湖州粽子的糯米选用的是优质糯米，经过长时间的浸泡和蒸煮，使得糯米口感软糯而不粘牙，粽子的馅料多样，有豆沙、鲜肉、蛋黄等，每一种都有其独特的风味，湖州粽子的包裹工艺也十分讲究，使得粽子在煮制过程中馅料的香味能够充分渗透到糯米中,让人回味无穷。

湖州鱼丸

湖州鱼丸是湖州地区非常受欢迎的一道小吃，鱼丸选用新鲜的鱼肉，经过去骨、剁碎、搅拌等多道工序制作而成，湖州鱼丸的特点是鱼肉细腻，口感弹牙，且不含任何添加剂，保留了鱼肉的原汁原味，鱼丸可以煮汤，也可以炒食,是湖州美食街中一道健康又美味的小吃。

湖州糖藕

糖藕是湖州的传统甜品，以其独特的甜味和软糯的口感而受到人们的喜爱，糖藕的制作选用的是新鲜的藕节，经过清洗、去皮、切片等工序后，将藕片与红糖、冰糖一同炖煮，糖藕的特点是藕片软糯，糖汁浓郁，甜而不腻，在湖州美食街，糖藕是夏日消暑的佳品,也是冬季暖胃的甜品。

湖州臭豆腐

湖州臭豆腐以其独特的风味和制作工艺而闻名，臭豆腐的制作选用的是优质的黄豆，经过浸泡、磨浆、点卤、压榨等多道工序制作而成，湖州臭豆腐的特点是外皮酥脆，内里嫩滑，且带有一股独特的臭味，这种臭味来源于豆腐在发酵过程中产生的氨基酸，湖州臭豆腐可以油炸，也可以煮汤,是湖州美食街中一道极具特色的小吃。

湖州烧饼

湖州烧饼是湖州的传统面点，以其香脆的口感和丰富的馅料而受到人们的喜爱，烧饼的制作选用的是优质的面粉，经过发酵、擀面、包馅等多道工序制作而成，湖州烧饼的馅料多样，有肉馅、豆沙馅、菜馅等，每一种都有其独特的风味，烧饼在烤制过程中，外皮逐渐变得酥脆，内馅的香味也随之散发出来,让人垂涎欲滴。

湖州肉圆

湖州肉圆是湖州的传统小吃，以其鲜美的口味和丰富的营养而受到人们的喜爱，肉圆的制作选用的是优质的猪肉，经过剁碎、搅拌、调味等多道工序制作而成，湖州肉圆的特点是肉质鲜嫩，口感弹牙，且富含蛋白质和多种微量元素，肉圆可以煮汤，也可以蒸食,是湖州美食街中一道健康又美味的小吃。

湖州糖炒栗子

湖州糖炒栗子是湖州的传统小吃，以其香甜的口感和软糯的质地而受到人们的喜爱，糖炒栗子的制作选用的是新鲜的栗子，经过清洗、去壳、炒制等多道工序制作而成，湖州糖炒栗子的特点是栗子软糯，糖汁浓郁，甜而不腻，在湖州美食街，糖炒栗子是秋冬季节的热门小吃,也是游客们喜爱的伴手礼。

湖州油墩子

湖州油墩子是湖州的传统小吃，以其香脆的口感和丰富的馅料而受到人们的喜爱，油墩子的制作选用的是优质的面粉，经过发酵、擀面、包馅等多道工序制作而成，湖州油墩子的馅料多样，有肉馅、豆沙馅、菜馅等，每一种都有其独特的风味，油墩子在炸制过程中，外皮逐渐变得酥脆，内馅的香味也随之散发出来,让人垂涎欲滴。

湖州豆花

湖州豆花是湖州的传统小吃，以其细腻的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱，豆花的制作选用的是优质的黄豆，经过浸泡、磨浆、过滤、凝固等多道工序制作而成，湖州豆花的特点是豆花细腻，口感滑嫩，且富含蛋白质和多种微量元素，豆花可以加入红糖、白糖或者酱油等调料,是湖州美食街中一道健康又美味的小吃。

湖州美食街的小吃种类繁多，每一种都有其独特的风味和制作工艺，你可以品尝到湖州的传统小吃，感受水乡的风情，无论是湖州千张包、湖州粽子，还是湖州鱼丸、湖州糖藕，每一种小吃都蕴含着湖州人民的智慧和情感，是湖州美食街中不可或缺的一部分，当你漫步在湖州美食街，不妨尝试这些地道的湖州小吃,让味蕾带你走进湖州的风土人情。