荆州,这座历史悠久的城市，不仅承载着丰富的文化遗产，更是楚地美食的发源地，你可以品尝到正宗的楚菜，感受荆州独特的饮食文化，以下是一些荆州美食推荐店铺，带你领略荆州的地道风味。

荆州古城老街小吃

荆州古城老街小吃是荆州的一张名片,这里汇聚了各种地道的荆州小吃，从清晨的热干面到深夜的烧烤，每一口都是荆州的味道。

推荐菜品：

• 热干面：荆州的热干面以其独特的酱料和劲道的面条而闻名，是荆州人早餐的首选。
• 豆皮：豆皮是荆州的传统小吃，外皮金黄酥脆，内里软糯，搭配特制的酱料，味道绝佳。

楚味轩

楚味轩是一家以楚菜为主的餐厅,环境优雅，服务周到，是品尝楚菜的不二之选。

推荐菜品：

• 荆州鱼糕：鱼糕是荆州的传统名菜，以鱼肉和猪肉为主料，口感细腻，营养丰富。
• 楚味藕汤：藕汤是楚菜中的经典汤品，藕片软糯，汤味鲜美，是冬日里的暖胃佳肴。

老街烧烤

老街烧烤是荆州夜生活的代表,这里的烧烤种类繁多，每一种都有其独特的风味。

推荐菜品：

• 烤鱼：荆州的烤鱼以其独特的腌制方法和烤制技巧而闻名，鱼肉外焦里嫩，香气扑鼻。
• 烤羊肉串：羊肉串是烧烤中的常客，这里的羊肉串肉质鲜嫩，搭配特制的辣椒粉，让人回味无穷。

荆州小吃街

荆州小吃街是一条集各种小吃于一体的美食街,从传统的荆州小吃到现代的快餐，应有尽有。

推荐菜品：

• 荆州三鲜豆皮：三鲜豆皮是荆州的传统小吃，以豆皮、肉末和虾仁为主料，味道鲜美。
• 荆州小笼包：小笼包以其薄皮大馅、汤汁丰富而受到食客的喜爱。

楚味楼

楚味楼是一家有着悠久历史的楚菜餐厅,这里的楚菜正宗且地道，是荆州美食的代表。

推荐菜品：

• 楚味红烧肉：红烧肉是楚菜中的一道经典菜肴，以其色泽红亮、肥而不腻而受到食客的喜爱。
• 楚味炖鸡：炖鸡是楚菜中的一道滋补菜肴，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，是滋补身体的佳品。

荆州老鸭汤

荆州老鸭汤以其独特的烹饪方法和鲜美的汤味而闻名,是荆州人喜爱的一道汤品。

推荐菜品：

• 老鸭汤：老鸭汤选用老鸭为主料，搭配多种药材和食材，炖煮而成，汤味鲜美，营养丰富。

荆州鱼庄

荆州鱼庄是一家以鱼为主题的餐厅,这里的鱼类菜肴种类繁多，每一道都是荆州的风味。

推荐菜品：

• 清蒸武昌鱼：武昌鱼是荆州的特产，清蒸武昌鱼以其肉质鲜嫩、味道鲜美而受到食客的喜爱。
• 酸菜鱼：酸菜鱼是荆州的一道特色菜肴，以鱼肉和酸菜为主料，酸辣可口，十分开胃。

荆州的美食不仅仅局限于这些推荐店铺,更多的美味等待着你去发掘，无论是街头小吃还是高档餐厅，荆州的美食都能给你带来惊喜，下次当你来到荆州，不妨亲自去这些店铺品尝一下，感受荆州美食的魅力。