曼谷，这座充满活力的城市，以其丰富多彩的夜市而闻名，每当夜幕降临，街头巷尾便热闹非凡，各种美食摊位散发出诱人的香气，吸引着来自世界各地的游客，你可以品尝到正宗的泰式料理，感受泰国饮食文化的精髓，本文将为你推荐一些曼谷夜市中不容错过的美食，以及它们的照片，让你在规划曼谷之旅时，能够有的放矢,不错过任何一道美味。

泰式炒河粉（Pad Thai）

泰式炒河粉是泰国菜中的经典，以其独特的酸甜口味和丰富的配料而受到人们的喜爱，在曼谷的夜市中，你几乎可以在每个摊位找到这道美食，炒河粉通常配以豆芽、豆腐、鸡蛋和花生，再加上特制的酱料，味道鲜美,令人回味无穷。

芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）

芒果糯米饭是泰国甜品中的佼佼者，以其独特的甜味和软糯的口感而闻名，新鲜的芒果切片搭配上香甜的糯米饭，再淋上椰奶，每一口都是甜蜜的享受，这道甜品在曼谷的夜市中非常受欢迎,是饭后甜点的绝佳选择。

泰式烤鸡（Grilled Chicken）

泰式烤鸡以其独特的香料腌制和炭火烤制而闻名，鸡肉外皮烤得酥脆，内里鲜嫩多汁，搭配上泰式辣椒酱，味道香辣可口，在曼谷的夜市中，你可以看到许多摊位现场烤制，香气四溢,让人垂涎欲滴。

泰式绿咖喱（Green Curry）

泰式绿咖喱以其浓郁的椰奶和绿咖喱酱而闻名，通常搭配鸡肉、牛肉或蔬菜，这道菜的辣度可以根据个人口味调整，但无论如何，它都是一道让人难以抗拒的美味，在曼谷的夜市中，你可以找到许多提供绿咖喱的摊位,每一家都有自己独特的风味。

泰式炸春卷（Thai Fried Spring Rolls）

泰式炸春卷是泰国小吃中的代表，以其酥脆的外皮和丰富的馅料而受到人们的喜爱，春卷通常包裹着蔬菜、肉类和粉丝，炸至金黄酥脆，再搭配上特制的甜辣酱，味道层次丰富,令人难以忘怀。

泰式炒空心菜（Stir-Fried Water Spinach）

泰式炒空心菜是一道简单的家常菜，以其清脆的口感和简单的调味而受到人们的喜爱，空心菜炒制时通常会加入鱼露、大蒜和辣椒，味道鲜美，是泰国餐桌上的常客，在曼谷的夜市中,你可以尝试这道地道的泰国家常菜。

泰式烤鱼（Grilled Fish）

泰式烤鱼以其新鲜的食材和独特的香料而闻名，新鲜的鱼经过腌制后，放在炭火上烤制，外皮烤得酥脆，内里鲜嫩多汁，搭配上特制的酱料，味道鲜美,是海鲜爱好者的不二之选。

泰式木瓜沙拉（Som Tum）

泰式木瓜沙拉是一道酸辣可口的凉拌菜，以其独特的风味和丰富的口感而受到人们的喜爱，木瓜丝搭配上番茄、辣椒、鱼露和花生，味道酸辣开胃，是泰国餐桌上的常客，在曼谷的夜市中,你可以尝试这道地道的泰国凉拌菜。

泰式椰奶冰淇淋（Coconut Ice Cream）

泰式椰奶冰淇淋以其浓郁的椰奶味和细腻的口感而受到人们的喜爱，冰淇淋通常装在椰子壳中，再撒上一些椰子片和芒果，每一口都是热带风情的享受，在曼谷的夜市中,你可以尝试这道独特的甜品。

泰式烤猪肉串（Pork Skewers）

泰式烤猪肉串以其鲜嫩的肉质和独特的香料而闻名，猪肉串经过腌制后，放在炭火上烤制，外皮烤得酥脆，内里鲜嫩多汁，搭配上特制的酱料，味道香辣可口,是泰国小吃中的代表。

曼谷的夜市是美食爱好者的天堂，这里不仅有上述推荐的美食，还有更多等待你去发掘的美味，当你漫步在夜市中，不妨大胆尝试各种摊位上的食物，感受泰国饮食文化的魅力，旅行中的美食体验是不可或缺的一部分，它能让你的旅程更加丰富多彩，下次当你来到曼谷，不妨按照这份美食推荐,开启你的味蕾之旅吧！