苏州周庄古镇，被誉为“中国第一水乡”，不仅以其独特的水乡风貌和深厚的文化底蕴吸引着无数游客，更以其丰富的美食文化让人流连忘返，本文将为您详细介绍周庄古镇的美食攻略，让您在游览古镇的同时，也能尽享地道的江南风味。

1. 周庄三白

周庄三白指的是白丝鱼、白米虾和白水芹，这三种食材都是周庄地区的特产，以其鲜美和独特的口感而闻名。

白丝鱼：周庄的白丝鱼以其肉质细嫩、味道鲜美而著称，常见的做法有清蒸、红烧等，保留了鱼的原汁原味。

白米虾：白米虾个头不大，但肉质鲜美，是周庄人餐桌上的常客，可以清炒、油爆或做成虾饼，味道各有千秋。

白水芹：白水芹口感脆嫩，清香宜人，常与肉类搭配，如芹菜炒肉丝，既能解腻又能提鲜。

2. 万三蹄

万三蹄是周庄的传统名菜，以猪蹄膀为主料，经过特殊的烹饪工艺制作而成，猪蹄膀肉质酥烂，皮肥肉厚，入口即化，是周庄人过年过节时的必备佳肴。

3. 周庄小笼包

周庄小笼包以其皮薄馅嫩、汤汁丰富而闻名，与苏州的汤包相比，周庄小笼包的皮更薄，汤汁更清，吃起来更加清爽不腻。

4. 周庄糖藕

糖藕是江南地区常见的甜品，周庄的糖藕以其藕节肥大、色泽红亮、甜而不腻而受到游客的喜爱，藕片中夹着糯米，经过慢火炖煮，藕香与糯米香完美融合。

5. 周庄酒酿圆子

酒酿圆子是江南地区的传统小吃，以糯米粉搓成的小圆子和酒酿为主料，周庄的酒酿圆子以其圆子软糯、酒酿香醇而著称，是饭后甜点的绝佳选择。

6. 周庄臭豆腐

周庄的臭豆腐以其独特的发酵工艺和香脆口感而闻名，虽然闻起来有一股特殊的臭味，但吃起来却外酥里嫩，搭配特制的酱料，让人回味无穷。

7. 周庄酥糖

周庄酥糖以其酥脆、香甜而受到游客的喜爱，传统的周庄酥糖以花生、芝麻等为原料，经过多道工序制作而成，是周庄的传统手信之一。

8. 周庄酱鸭

周庄酱鸭选用当地放养的鸭子，经过腌制、风干、酱制等多道工序制作而成，酱鸭色泽红亮，肉质紧实，酱香浓郁，是周庄的传统美食。

9. 周庄荷叶粉蒸肉

荷叶粉蒸肉是江南地区的经典菜肴，周庄的荷叶粉蒸肉以其荷叶的清香和猪肉的鲜美而受到游客的喜爱，猪肉经过腌制后，用荷叶包裹，蒸制过程中荷叶的香气渗透到肉中，使肉更加鲜美。

10. 周庄油墩子

油墩子是江南地区的传统小吃，以糯米粉和豆沙为主料，外层裹上芝麻，经过油炸而成，油墩子外酥里糯，香甜可口，是周庄人喜爱的小吃之一。

周庄美食推荐餐厅

在周庄古镇，有许多餐厅和小吃店提供地道的周庄美食，以下是一些推荐的餐厅：

1、周庄老饭店：位于古镇中心，提供各种周庄传统菜肴，环境古朴，服务周到。

2、周庄酒楼：以周庄传统酒文化为主题，提供多种周庄特色菜肴，适合家庭聚餐。

3、周庄小吃街：位于古镇的小吃街，汇集了各种周庄小吃，是品尝周庄小吃的好去处。

周庄美食节

每年，周庄都会举办美食节，展示和推广周庄的美食文化，在美食节期间，游客可以品尝到各种周庄特色美食，还可以参与各种互动活动，深入了解周庄的饮食文化。

周庄古镇不仅有着迷人的水乡风光，更有着让人难忘的美食，在游览古镇的同时，不妨放慢脚步，细细品味这些地道的江南风味，希望这份周庄美食攻略能为您的旅行增添更多的色彩和乐趣。