四川成都，这座历史悠久的城市，以其独特的文化和美食闻名于世，成都的美食不仅仅是味蕾的享受，更是一种文化的传承和生活方式的体现，对于美食爱好者来说，成都无疑是一个不容错过的美食打卡圣地，本文将带你走进成都，探索那些让人垂涎三尺的地道美食。

一、成都火锅：麻辣的诱惑

成都火锅是四川美食的代表之一，以其麻辣鲜香而闻名，在成都，火锅店遍布大街小巷，每一家都有其独特的风味，火锅的底料是其灵魂，通常由牛油、花椒、干辣椒等香料熬制而成，香气扑鼻，让人欲罢不能。

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小龙坎火锅：以其正宗的四川风味和新鲜的食材而受到食客的喜爱。

海底捞火锅：以优质的服务和创新的菜品著称，是体验成都火锅文化的不二之选。

二、串串香：街头的美味

串串香是成都街头小吃的代表，以其方便、快捷和多样的食材受到广泛欢迎，串串香的食材丰富多样，从肉类到蔬菜，从豆腐到海鲜，应有尽有，食客可以根据自己的口味选择食材，然后交给店家涮煮。

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袁记串串香：以其秘制的调料和新鲜的食材，成为成都串串香的佼佼者。

钢管厂五区小郡肝串串香：以其独特的小郡肝和丰富的菜品，吸引了众多食客。

三、担担面：成都的早餐

担担面是成都的传统小吃，以其麻辣鲜香、面条劲道而著称，担担面的面条是手工制作的，口感滑爽，搭配上特制的麻辣调料，让人回味无穷。

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陈麻婆豆腐：除了著名的麻婆豆腐，这里的担担面也是一绝。

龙抄手：以其历史悠久和正宗的成都风味，成为品尝担担面的好去处。

四、兔头：成都的特色小吃

兔头是成都的特色小吃之一，以其独特的风味和制作工艺而受到食客的喜爱，兔头的制作需要经过多道工序，包括腌制、卤制等，最后再撒上特制的香料，使其味道更加鲜美。

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双流老妈兔头：以其正宗的双流风味和新鲜的兔头，成为成都兔头的代表。

老成都兔头：以其秘制的调料和独特的风味，吸引了众多食客。

五、冒菜：一个人的火锅

冒菜被称为“一个人的火锅”，是成都人日常饮食中不可或缺的一部分，冒菜的特点是食材丰富，可以根据个人口味选择，然后由店家涮煮，最后淋上特制的调料。

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冒牌火锅菜：以其正宗的成都风味和新鲜的食材，成为冒菜的代表。

老街称盘冒菜：以其独特的称盘方式和丰富的菜品，吸引了众多食客。

六、龙抄手：成都的点心

龙抄手是成都的传统点心，以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著称，龙抄手的馅料多样，包括猪肉、虾仁等，搭配上特制的清汤，让人回味无穷。

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龙抄手总店：以其历史悠久和正宗的成都风味，成为品尝龙抄手的好去处。

春熙路龙抄手：以其便捷的地理位置和美味的龙抄手，成为游客的最爱。

七、夫妻肺片：成都的经典凉菜

夫妻肺片是成都的经典凉菜，以其麻辣鲜香、肉质鲜嫩而著称，夫妻肺片的制作需要经过多道工序，包括腌制、卤制等，最后再撒上特制的香料，使其味道更加鲜美。

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夫妻肺片总店：以其正宗的成都风味和新鲜的食材，成为夫妻肺片的代表。

老成都夫妻肺片：以其秘制的调料和独特的风味，吸引了众多食客。

八、麻婆豆腐：成都的家常菜

麻婆豆腐是成都的家常菜，以其麻辣鲜香、豆腐嫩滑而著称，麻婆豆腐的制作需要经过多道工序，包括炒制、炖煮等，最后再撒上特制的香料，使其味道更加鲜美。

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陈麻婆豆腐：以其正宗的成都风味和新鲜的食材，成为麻婆豆腐的代表。

老成都麻婆豆腐：以其秘制的调料和独特的风味，吸引了众多食客。

成都的美食远不止这些，还有更多的地道小吃和特色菜肴等待你去发掘和品尝，每一次的成都之旅，都是一次味蕾的盛宴，也是一次文化的探索，成都，这座美食之城，永远欢迎着每一位热爱美食的你。