太原，这座历史悠久的城市，不仅以其丰富的文化遗产而闻名，更以其独特的美食文化吸引着四方游客，柳巷，作为太原的繁华商业区，更是美食的聚集地，你可以品尝到地道的山西风味，感受太原人的热情与好客，以下是一份详尽的太原柳巷美食攻略，带你走进太原的美食世界。

1. 老太原刀削面

刀削面是山西的传统面食，以其独特的制作工艺和丰富的口感而闻名，在柳巷，你绝对不能错过的就是老太原刀削面，这里的刀削面面条劲道，汤头浓郁，搭配上特制的酱料，每一口都是对味蕾的极致挑战。

推荐店铺：老太原刀削面馆

地址：柳巷步行街中段

特色：传统手工刀削面，多种口味可选

小贴士：饭点时人较多，建议错峰前往

2. 太原羊杂割

羊杂割是太原的传统小吃，以其独特的风味和丰富的营养价值而受到当地人的喜爱，在柳巷，你可以找到多家羊杂割店，每一家都有自己独特的配方和烹饪技巧。

推荐店铺：柳巷羊杂割老店

地址：柳巷步行街北口

特色：羊杂新鲜，汤底浓郁，搭配上特制的辣椒油，味道绝佳

小贴士：羊杂割较为油腻，建议搭配清淡的饮料

3. 太原油泼面

油泼面是山西面食的代表之一，以其独特的烹饪方式和香辣的口感而受到食客的喜爱，在柳巷，你可以找到多家油泼面店，每一家都有自己独特的风味。

推荐店铺：柳巷油泼面馆

地址：柳巷步行街南端

特色：面条手工制作，油泼香辣，搭配上新鲜的蔬菜，口感丰富

小贴士：油泼面较为油腻，建议搭配清淡的饮料

4. 太原老豆腐

太原老豆腐以其独特的制作工艺和鲜嫩的口感而闻名，在柳巷，你可以找到多家老豆腐店，每一家都有自己独特的配方和烹饪技巧。

推荐店铺：柳巷老豆腐店

地址：柳巷步行街中段

特色：豆腐鲜嫩，搭配上特制的调料，味道鲜美

小贴士：老豆腐较为清淡，建议搭配一些重口味的小吃

5. 太原糖葫芦

糖葫芦是太原的传统小吃，以其酸甜可口的口感而受到食客的喜爱，在柳巷，你可以找到多家糖葫芦店，每一家都有自己独特的风味。

推荐店铺：柳巷糖葫芦老店

地址：柳巷步行街北口

特色：糖葫芦酸甜可口，搭配上新鲜的水果，口感丰富

小贴士：糖葫芦较为甜腻，建议搭配一些清淡的饮料

6. 太原凉皮

凉皮是太原的传统小吃，以其独特的制作工艺和清爽的口感而受到食客的喜爱，在柳巷，你可以找到多家凉皮店，每一家都有自己独特的风味。

推荐店铺：柳巷凉皮店

地址：柳巷步行街南端

特色：凉皮口感爽滑，搭配上特制的调料，味道鲜美

小贴士：凉皮较为清淡，建议搭配一些重口味的小吃

7. 太原炒饼

炒饼是太原的传统小吃，以其独特的烹饪方式和丰富的口感而受到食客的喜爱，在柳巷，你可以找到多家炒饼店，每一家都有自己独特的风味。

推荐店铺：柳巷炒饼老店

地址：柳巷步行街中段

特色：炒饼口感丰富，搭配上特制的调料，味道鲜美

小贴士：炒饼较为油腻，建议搭配清淡的饮料

8. 太原肉夹馍

肉夹馍是太原的传统小吃，以其独特的制作工艺和丰富的口感而受到食客的喜爱，在柳巷，你可以找到多家肉夹馍店，每一家都有自己独特的风味。

推荐店铺：柳巷肉夹馍老店

地址：柳巷步行街北口

特色：肉夹馍肉香浓郁，搭配上特制的调料，味道鲜美

小贴士：肉夹馍较为油腻，建议搭配清淡的饮料

9. 太原过油肉

过油肉是太原的传统小吃，以其独特的烹饪方式和丰富的口感而受到食客的喜爱，在柳巷，你可以找到多家过油肉店，每一家都有自己独特的风味。

推荐店铺：柳巷过油肉老店

地址：柳巷步行街南端

特色：过油肉口感鲜嫩，搭配上特制的调料，味道鲜美

小贴士：过油肉较为油腻，建议搭配清淡的饮料

10. 太原醋溜土豆丝

醋溜土豆丝是太原的传统小吃，以其独特的烹饪方式和丰富的口感而受到食客的喜爱，在柳巷，你可以找到多家醋溜土豆丝店，每一家都有自己独特的风味。

推荐店铺：柳巷醋溜土豆丝老店

地址：柳巷步行街中段

特色：醋溜土豆丝口感爽脆，搭配上特制的调料，味道鲜美

小贴士：醋溜土豆丝较为清淡，建议搭配一些重口味的小吃

太原柳巷的美食远不止这些，每一家店铺都有自己独特的故事和风味，你可以感受到太原人的热情和好客，也可以品尝到地道的山西风味，希望这份太原柳巷美食攻略能为你的太原之旅增添更多的色彩。