连南县，位于广东省西北部，是瑶族聚居的地方，拥有丰富的民族文化和独特的美食，这里的美食不仅融合了瑶族的传统风味，还吸收了广东菜的精髓，形成了独特的连南美食文化，本文将带你走进连南县，探索这里的美食攻略，让你在品尝美食的同时，感受瑶族的风情。

1. 瑶族特色美食

1 瑶族腊肉

瑶族腊肉是连南县的一道传统美食，选用当地放养的土猪肉，经过腌制、晾晒、烟熏等多道工序制作而成，腊肉肉质紧实，色泽金黄，香气扑鼻，是瑶族人过年过节必备的美食，在连南县，你可以在许多瑶族餐馆中品尝到正宗的瑶族腊肉。

2 瑶族竹筒饭

竹筒饭是瑶族的传统食物，将糯米、腊肉、香菇等食材放入竹筒中，用火烤制而成，竹筒饭保留了竹子的清香，糯米软糯，腊肉香醇，是连南县不可错过的美食之一。

3 瑶族酸汤鱼

酸汤鱼是瑶族的特色菜肴，选用新鲜的鱼肉，搭配酸笋、酸菜等食材，加入特制的酸汤炖煮而成，鱼肉鲜嫩，酸汤开胃，是连南县的特色美食。

2. 广东风味美食

1 连南烧鹅

连南烧鹅是广东菜中的经典之一，选用肉质鲜嫩的鹅肉，经过腌制、风干、烧烤等工序制作而成，烧鹅皮脆肉嫩，色泽金黄，搭配特制的酱料，味道鲜美。

2 连南豆腐

连南豆腐以其独特的口感和制作工艺而闻名，选用优质的黄豆，经过浸泡、磨浆、过滤、凝固等多道工序制作而成，连南豆腐口感细腻，豆香浓郁，是连南县的一道传统美食。

3 连南牛肉火锅

连南牛肉火锅是广东火锅的代表之一，选用新鲜的牛肉，搭配各种蔬菜和豆腐等食材，用特制的火锅底料涮煮而成，牛肉鲜嫩，蔬菜爽口，是连南县的一道受欢迎的美食。

3. 连南县特色小吃

1 连南糖水

连南糖水是广东地区的传统甜品，选用新鲜的水果、豆类等食材，加入糖水炖煮而成，连南糖水口感清甜，营养丰富，是连南县的特色小吃之一。

2 连南糯米糍

糯米糍是广东地区的一种传统小吃，选用糯米粉、豆沙等食材制作而成，糯米糍外皮软糯，内馅香甜，是连南县的一道受欢迎的小吃。

3 连南肠粉

肠粉是广东地区的一种传统小吃，选用米浆、猪肉、虾仁等食材制作而成，肠粉口感滑嫩，味道鲜美，是连南县的一道特色小吃。

4. 连南县美食推荐餐厅

1 瑶族风情园

瑶族风情园是连南县一家以瑶族文化为主题的餐厅，提供正宗的瑶族美食和广东风味菜肴，餐厅环境优雅，服务周到，是品尝连南美食的好去处。

2 连南烧鹅王

连南烧鹅王是连南县一家以烧鹅为特色的餐厅，提供正宗的连南烧鹅和其他广东风味菜肴，餐厅环境整洁，菜品丰富，是品尝连南烧鹅的好选择。

3 连南豆腐坊

连南豆腐坊是连南县一家以豆腐为特色的餐厅，提供正宗的连南豆腐和其他广东风味菜肴，餐厅环境舒适，菜品精致，是品尝连南豆腐的好地方。

5. 连南县美食节庆活动

1 连南瑶族盘王节

连南瑶族盘王节是连南县一年一度的瑶族文化节庆活动，期间会有丰富的瑶族美食展示和品尝活动，游客可以在这里品尝到正宗的瑶族美食，感受瑶族的风情。

2 连南美食节

连南美食节是连南县一年一度的美食节庆活动，期间会有各种美食摊位和表演活动，游客可以在这里品尝到连南县的各种美食，享受美食盛宴。

连南县的美食文化丰富多彩，既有瑶族的传统风味，又有广东菜的精髓，你可以品尝到正宗的瑶族腊肉、竹筒饭、酸汤鱼等美食，也可以享受到广东风味的烧鹅、豆腐、牛肉火锅等佳肴，连南县的特色小吃和推荐餐厅也能让你的味蕾得到满足，如果你有机会来到连南县，不妨按照这份美食攻略，尽情享受这里的美食之旅。