清远，这座位于广东省北部的城市，以其独特的地理环境和丰富的自然资源，孕育出了别具一格的饮食文化，你可以品尝到正宗的岭南风味，感受清远人对食物的热爱和匠心，本文将为你推荐几家清远当地的美食餐厅，让你的味蕾在这座城市中尽情舞蹈。

1. 清远鸡煲王

清远鸡煲王是当地非常有名的一家餐厅，以其招牌菜——清远鸡煲而闻名，这里的鸡煲选用的是当地放养的走地鸡，肉质鲜美、口感滑嫩，餐厅的环境古朴典雅，让人仿佛置身于岭南水乡之中。

推荐菜品：

清远鸡煲：鸡肉鲜嫩多汁，搭配秘制酱料，让人回味无穷。

腊味煲仔饭：腊味的香气与米饭的软糯完美融合，是广东人餐桌上的常客。

2. 顺德鱼生

顺德鱼生是一家以顺德菜为主的餐厅，这里的鱼生是一大特色，顺德鱼生选用新鲜的草鱼，切片后搭配特制的调料，口感清爽，是夏日里的一道美味佳肴。

推荐菜品：

顺德鱼生：鱼肉切片薄如蝉翼，搭配特制的调料，清新爽口。

双皮奶：顺德双皮奶以其独特的制作工艺和浓郁的奶香而闻名，是甜品爱好者的不二之选。

3. 老广记

老广记是一家充满老广州风情的餐厅，这里的菜品以传统粤菜为主，每一道菜都透露着岭南文化的精髓。

推荐菜品：

白切鸡：鸡肉鲜嫩，皮脆肉滑，搭配姜葱油，是广东人餐桌上的经典。

蜜汁叉烧：叉烧色泽红亮，肉质鲜嫩多汁，蜜汁的甜香让人难以忘怀。

4. 清远牛肉火锅

清远牛肉火锅是一家以牛肉为主题的火锅店，这里的牛肉选材讲究，肉质鲜美，火锅汤底选用的是清远当地的山泉水，清甜可口。

推荐菜品：

牛肉火锅：牛肉片薄而嫩，搭配清甜的汤底，让人回味无穷。

手打牛肉丸：牛肉丸弹性十足，肉质紧实，是火锅中的人气菜品。

5. 清远豆腐花

清远豆腐花是当地一家以豆腐花为特色的甜品店，这里的豆腐花选用的是清远当地的黄豆，豆香浓郁，口感细腻。

推荐菜品：

豆腐花：豆腐花细腻滑嫩，搭配红糖水或蜂蜜，是夏日里的清凉甜品。

豆花布丁：豆花与布丁的结合，既有豆花的细腻，又有布丁的Q弹，是一道创意甜品。

6. 清远竹筒饭

清远竹筒饭是一家以竹筒饭为特色的餐厅，这里的竹筒饭选用的是新鲜的竹子，将米饭和各种食材放入竹筒中蒸煮，保留了食材的原汁原味。

推荐菜品：

竹筒饭：米饭吸收了竹子的清香，搭配各种食材，风味独特。

竹筒鸡：鸡肉与竹子的香气完美融合，肉质鲜嫩，是这里的招牌菜。

7. 清远河鲜馆

清远河鲜馆是一家以河鲜为主的餐厅，这里的河鲜选材新鲜，烹饪手法多样，让人能够品尝到清远河鲜的鲜美。

推荐菜品：

清蒸河鱼：河鱼肉质细嫩，清蒸保留了鱼的原汁原味。

河虾炒蛋：河虾鲜美，搭配鸡蛋，是一道营养丰富的家常菜。

8. 清远糖水铺

清远糖水铺是一家专门提供各种糖水的甜品店，这里的糖水种类丰富，每一款都是精心制作，甜而不腻。

推荐菜品：

杨枝甘露：以芒果、柚子、西米等为主要食材，口感丰富，是糖水中的经典。

红豆沙：红豆沙细腻，甜度适中，是广东人喜爱的传统甜品。

清远的美食文化丰富多彩，每一家餐厅都有其独特的风味和故事，无论是传统的粤菜，还是具有地方特色的小吃，都能在这里找到，希望以上的推荐能够帮助你在清远的美食之旅中找到心仪的餐厅，享受一场味觉的盛宴。