龙州，这座位于广西壮族自治区的边境小城，不仅以其丰富的历史文化和自然风光吸引着游客，更以其独特的美食文化让人流连忘返，你可以品尝到地道的广西风味，也能体验到边境地区特有的异国风情，本文将带你走进龙州，探索那些不容错过的美食。

1. 龙州米粉

龙州米粉是广西米粉的一个分支，以其独特的制作工艺和风味著称，米粉细腻滑爽，搭配上特制的酸笋、肉末和辣椒，味道酸辣鲜香，是龙州人早餐的首选。

推荐店铺：老街米粉店

位于龙州老街的这家米粉店，以其传统的做法和正宗的口味赢得了当地人和游客的喜爱，店内环境古朴，是体验龙州米粉文化的好去处。

2. 越南春卷

由于龙州与越南接壤，这里的越南春卷也是一大特色，春卷皮薄而透明，包裹着新鲜的蔬菜和肉类，再蘸上特制的鱼露和辣椒酱，口感清新，层次丰富。

推荐店铺：边境春卷王

这家位于边境附近的春卷店，以其新鲜的食材和地道的越南风味著称，店内装饰充满越南风情，是品尝越南春卷的不二之选。

3. 龙州烧烤

龙州的烧烤以其独特的调料和烹饪方式而闻名，肉类和海鲜经过特殊的腌制，再在炭火上烤制，外焦里嫩，香气扑鼻。

推荐店铺：夜市烧烤摊

龙州的夜市是品尝烧烤的好去处，各种烧烤摊琳琅满目，你可以根据自己的口味选择不同的食材和调料，这里的烧烤不仅味道好，而且价格实惠。

4. 龙州糯米饭

龙州糯米饭以其软糯的口感和丰富的配料而受到欢迎，糯米饭中加入腊肉、花生、绿豆等，再淋上特制的酱汁，味道鲜美，营养丰富。

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这家位于老城区的糯米饭店，以其传统的制作工艺和丰富的配料受到食客的喜爱，店内环境干净整洁，是品尝龙州糯米饭的理想之地。

5. 龙州酸汤鱼

龙州酸汤鱼以其酸辣的口感和鲜嫩的鱼肉而闻名，酸汤中加入了大量的番茄和酸菜，再配以新鲜的鱼片，酸辣开胃，是龙州人餐桌上的常客。

推荐店铺：酸汤鱼老店

这家位于龙州市中心的酸汤鱼老店，以其正宗的口味和新鲜的食材受到食客的追捧，店内环境舒适，是品尝龙州酸汤鱼的好地方。

6. 龙州粽子

龙州粽子以其独特的馅料和香糯的口感而受到欢迎，粽子中加入豆沙、咸蛋黄、五花肉等，再经过长时间的蒸煮，味道浓郁，是龙州的传统小吃。

推荐店铺：老街粽子铺

这家位于龙州老街的粽子铺，以其传统的制作工艺和丰富的馅料受到食客的喜爱，店内环境古朴，是体验龙州粽子文化的好去处。

龙州的美食不仅仅是味蕾的享受，更是文化的体验，你可以品尝到地道的广西风味，也能体验到边境地区特有的异国风情，无论你是美食爱好者，还是文化探索者，龙州的美食都不会让你失望，下次当你踏上广西之旅时，不妨将龙州纳入你的行程，亲自来体验这里的美食文化。