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本文目录一览：

• 1、福建省的本地特色美食有哪些?
• 2、福建五大必吃美食
• 3、夏门美食攻略
• 4、福建有什么特色美食

福建省的本地特色美食有哪些?

福建省十大特色小吃排行佛跳墙 佛跳墙福建名菜之首，是福建非常有名的一道特色菜，现在是著名的国宴主菜之一。这道美食汇聚了福建地域的精华，以鲍鱼、海参、鱼唇等海鲜为主料，辅以冬菇、冬笋等蔬菜，用花胶、蹄膀等高汤慢火熬制，口感浓郁，回味无穷。

漳州：漳州位于福建省的南部，这里的美食以海鲜为主。比如，东山羊肉、龙海石斑鱼、南靖砂锅鱼头等都是当地的特色菜肴。漳州还以其独特的客家菜而闻名，如客家梅菜扣肉、盐焗鸡等。莆田：莆田美食以其精细的制作工艺和独特的风味著称。莆田卤面、仙游乌骨鸡、荔城炒饭等都是当地的特色美食。

福州鱼丸：福州鱼丸是福建福州地区的著名传统小吃，以鱼肉为主要原料，制作工艺讲究，味道鲜美，营养丰富。厦门沙茶面：厦门沙茶面是福建厦门地区的特色小吃，以沙茶酱、猪肉、虾仁等为主要食材，味道浓郁，独具特色。

福建省的本地特色美食有哪些？福建这里不仅有美的不可方物的景色，还有好吃到不行的美食，来这里旅游，一定要吃这里的特色美食，你才不虚此行呀。

福建的特色美食丰富多样，其中包括： 福建面线：这种细嫩爽滑的面线搭配海鲜、肉类和蔬菜，口感滑顺，味道浓郁，不仅深受本地人的喜爱，也令外来游客赞不绝口。

福建五大必吃美食

福建五大必吃美食漳州卤面 漳州卤面是一道以漳州市味道独特的卤汁为基础的美食。这道菜的特点是卤汁香浓，面条鲜美，口感独特，非常受欢迎。漳州卤面通常是在午餐和晚餐时享用，因为它是一道很好的补充食物。妈祖平安面 妈祖平安面是一道以面条和鸡蛋为主料的美食，是在福建妈祖文化中的一道传统菜肴。

佛跳墙 佛跳墙是福建的代表性美食之一，其名字源自于它美得让佛祖都忍不住跳墙而出的传说。这道菜集合了各种海鲜和山珍，炖制而成，香气扑鼻，味道鲜美。 太平燕 太平燕，又名“小长春”，因其独特的扁肉形状而得名。它寓意着祈求平安的愿望，是一种富有吉祥意义的美食。

福建省十大特色小吃排行佛跳墙 佛跳墙福建名菜之首，是福建非常有名的一道特色菜，现在是著名的国宴主菜之一。这道美食汇聚了福建地域的精华，以鲍鱼、海参、鱼唇等海鲜为主料，辅以冬菇、冬笋等蔬菜，用花胶、蹄膀等高汤慢火熬制，口感浓郁，回味无穷。

夏门美食攻略

厦门特色小吃攻略 厦门特色小吃丰富多样，如沙茶面、土笋冻、烧肉粽、姜母鸭等，都是值得品尝的美食。 沙茶面 沙茶面是厦门的代表性小吃之一，以其独特的酱料和爽滑的面条受到广大食客的喜爱。面条煮熟后，搭配特制的沙茶酱，再加上自己喜欢的配料如豆腐、酱菜等，味道浓郁，令人回味无穷。

沙茶面：作为厦门的标志性美食，沙茶面是必尝之选。其特色在于独特的沙茶酱，辅以浓郁的鸡汤，面条劲道有弹性，汤汁鲜美。 闽南卤肉饭：卤肉饭口感鲜美，入口即化。配以鲜嫩多汁的卤蛋，以及口感独特的米饭，是一道营养丰富、口味独特的佳肴。

沙茶面 厦门沙茶面是本地虾面和印尼沙茶酱的混血儿，伴随南洋华侨归乡而兴起，成为闽南人最日常的食物。汤头浓醇，有花生酱和鱼虾的干香，碱水圆面劲道入味，加料选择丰富（各种海鲜/素食/猪杂/卤味），容易吃出大号的满足。姜母鸭 来厦门怎么能错过下饭之王姜母鸭。

阿吉仔馅饼。地址：大元路37号（近鹭江影剧院） 人均：28元 推荐：椰子饼、老婆饼、绿豆饼。位于大元路，古早味的一家饼店，附近本地的大叔大妈都会去排队购买。阿吉仔在八市开了几十年了，三代传承。友生风味小吃。

福建有什么特色美食

1、福建，这片美食的沃土，孕育了众多令人垂涎的小吃特产。以下是几道不可错过的福建美食： 土笋冻：源自泉州的地方特色小吃，以海中的星虫为原料，制作出色透明、口感爽滑的凉菜。 漳州蜜丰糖藕：这是一道以漳州特产藕为主料的甜品，以其独特的甜味和口感深受欢迎。

2、福建省十大特色小吃排行佛跳墙 佛跳墙福建名菜之首，是福建非常有名的一道特色菜，现在是著名的国宴主菜之一。这道美食汇聚了福建地域的精华，以鲍鱼、海参、鱼唇等海鲜为主料，辅以冬菇、冬笋等蔬菜，用花胶、蹄膀等高汤慢火熬制，口感浓郁，回味无穷。

3、榕仔炒面：福建特色面食之一，有独特的口感和料汁。福州鱼丸汤：以肉质鲜嫩、汤鲜清为特色的传统福州美食。泉州卤面：泉州特色面食，佐以浓郁酱汁和各种配菜。厦门沙茶面：将面条、鲜虾、瘦肉、猪血等搭配成的一种美食。

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