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本文目录一览：

• 1、苏州老字号美食推荐
• 2、到了苏州一定要吃的当地美食有哪些?
• 3、苏州当地特色美食推荐
• 4、苏杭的景点餐饮推荐

苏州老字号美食推荐

1、采芝斋：拥有149年历史的老字号，其金字招牌闻名遐迩。 近水台：苏帮面馆中的佼佼者，已有93年历史。 义昌福：传承了136年的经典老店。 稻香村：拥有246年历史，其传统糕点备受推崇。 得月楼：被誉为“天下第一食府”，已有400年历史。 陆稿荐：历史悠久，已有356年。

2、陆稿荐：始于清康熙二年（1663年），陆稿荐以其独特的“酱汁肉”闻名于苏州，总店设在观前街8号。这家历史悠久的老字号，至今已有三百多年，于2011年被认定为第二批“中华老字号”。 王四酒家：创于清光绪十三年（1887年），王四酒家位于常熟兴福街358号，并在常熟设有分店。

3、苏州的老字号美食众多，其中最具代表性的包括松鹤楼、陆稿荐、黄天源、稻香村、亨得利、俞氏酱肉、张生记、朱鸿兴、吴宫、陆长兴等。这些老字号餐馆不仅历史悠久，而且以其独特的风味和精湛的工艺闻名。松鹤楼以其精致的苏帮菜而著称，其中的松鼠桂鱼、清汤羊肉等都是必点菜品。

到了苏州一定要吃的当地美食有哪些?

1、苏州5大极具地方特色名吃苏州酱汁肉 苏州酱汁肉是一道具有地方特色的美食，选用上等猪肉五花肉为原料，经过精心的腌制、炖煮、浇汁等工序，让五花肉口感鲜嫩，色泽红亮，酱香浓郁。苏州酱汁肉的制作关键在于腌制和炖煮的火候掌握，以及酱汁的调配。

2、- 在苏州，许多老字号饭店都能品尝到正宗的松鼠桂鱼，其中以“宋嫂鱼羹”和“松鹤楼”最为知名，这两家餐厅的松鼠桂鱼不仅选材讲究，而且味道正宗。 太湖白虾 - 太湖白虾是苏州的特色水产品，肉质鲜美，营养丰富。白虾做法多样，可清水煮、油焖或制成虾仁，常见的做法有“白虾炒蛋”和“酒糟白虾”。

3、生煎：苏州的美食中，生煎是必尝的佳肴。哑巴生煎（临顿路店）是首选，位于苏州市姑苏区临顿路温家岸12号。 松鼠桂鱼：苏帮菜中的经典，外脆里嫩，色泽红亮，酸甜适中，形如松鼠。松鹤楼菜馆（观前店）是品尝这道菜的好去处，地址在姑苏区太监弄72号（近玄妙观）。

苏州当地特色美食推荐

1、- **特点**：松鼠桂鱼是苏州传统名菜，以清脆鲜嫩、油而不腻、色泽金黄、香味浓郁而闻名。这道菜主要是用桂鱼去骨，用肉馅和蛋清搅拌成鱼肉糜，再经过炒制，糜中添加葱姜和枸杞等调料，最后淋上甜酱和松子炒香后的酱汁，色香味俱佳。

2、**松鼠桂鱼**：作为苏州的传统名菜，松鼠桂鱼以其独特的造型和鲜美的味道著称。选用鲜活桂鱼，经过精心刀工处理后炸至金黄酥脆，再浇上特制的糖醋汁，外皮酥脆，内里鲜嫩，酸甜适口，令人回味无穷。 **花雕醉蟹**：这道菜以苏州阳澄湖大闸蟹为原料，搭配花雕酒腌制而成。

3、苏州酱汁肉是一道具有地方特色的美食，选用上等猪肉五花肉为原料，经过精心的腌制、炖煮、浇汁等工序，让五花肉口感鲜嫩，色泽红亮，酱香浓郁。苏州酱汁肉的制作关键在于腌制和炖煮的火候掌握，以及酱汁的调配。当地人认为，一道好的苏州酱汁肉，既能品尝到肉质的鲜美，又能品味到酱汁的独特风味。

苏杭的景点餐饮推荐

1、得月楼（老楼店）作为苏帮菜的代表，环境优雅，菜品精致，值得排队品尝。鱼食饭稻土灶馆的小贵分量少，但味道难忘，很有特色。吴门人家的糖粥和响油鳝糊令人回味无穷。松鹤楼菜馆（观前店）的菜品丰富，尤其是响油鳝糊，上桌时吱吱作响，营养丰富。

2、苏杭著名景点有苏州的拙政园、虎丘、留园和杭州的西湖、灵隐寺、雷峰塔等。苏杭的特色美食包括苏州的松鼠桂鱼、阳澄湖大闸蟹，杭州的西湖醋鱼、龙井虾仁等。苏杭旅游的最佳时间是春季和秋季。苏杭，即苏州和杭州，是中国著名的旅游胜地，以其秀丽的自然风光和丰富的历史文化而闻名。

3、苏杭著名景点包括苏州的拙政园、虎丘、留园和平江路，以及杭州的西湖、灵隐寺、宋城和千岛湖。这些景点融合了古典园林、历史文化、自然风光等元素，是苏杭旅游的重要组成部分。苏杭的特色美食非常丰富。苏州以苏式点心、松鼠桂鱼、阳澄湖大闸蟹等为代表，口味细腻、讲究。

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